Avatus oma toodete koostisosade koha pealt on Urtekramile olnud alati loomulik. "Ei midagi muud" toodete koostisosade listi lõpus on selle tähiseks.

Varem ei olnud koostisosade täielik nimekiri tootel kohustuslik. Seadus võimaldas toiduainete tootjatel mõningaid koostisosi, mis moodustasid tootest vähem kui 25%, pakkidel mitte märkida. Urtekrami eesmärgiks on aga alati olnud avatus nig täielik ülevaade tootes sisalduvatest koostisosadest. Sellest tuleb ka fraas "Ei midagi muud" koostisosade nimekirja lõpus.

Urtekrami üks peamisi põhimõtteid on see, et tarbija saaks täielikult usaldada nende tooteid. Nad teavad igat koostisosa, mida nende tooted sisaldavad ning neil on väga ranged nõuded toorainega varustajate suhtes. See tähendab, et nad annavad alati ja uhkusega täieliku informatsiooni oma toodete koostisosade kohta. Nad leiavad, et tarbijal on täielik õigus teada, mida tema poolt tarbitav toode sisaldab.
Õnneks kaitseb ka kehtiv seadus tarbijat palju paremini kui varasematel aegadel ning kohustab kõigil tootjatel märkida tootele koostisosade täielik nimekiri.